从牧场到餐桌的新西兰乳业升级之路

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乳业是新西兰农业的核心支柱产业之一，“乳业立国”更是该国长期奉行的重要国策。新西兰是世界人均奶牛、绵羊保有量最高的国家。畜牧业作为国民经济的命脉，其产值占农业总产值的 80% 左右。

在新西兰原住民毛利人的语言中，这个由两座主岛和1700多座小岛组成的国家被称为“长长白云缭绕的土地”，形象地诠释了新西兰的温带海洋性气候特征：全国多年平均气温约13一14摄氏度，降水量约600—1500毫米。（剩余1895字）

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