越冷,“粤”爱打边炉

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鲜入唯煮港式火锅的招牌金汤花胶鸡煲。

鲜入唯煮港式火锅三里屯太古里店。

鲜入唯煮港式火锅的特色调料盘。

站在炉边“打甂炉”

川渝麻辣火锅、北京铜炉火锅、贵州酸汤火锅,大家司空见惯、一目了然的火锅唯独到了广东竟变成了“打边炉”,令人费解。“打”是击打或类似于击打的动作,在“打边炉”中所表达的是“涮”的动作。(剩余4985字)

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