要去当地吃

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跟一位云南的朋友聊天，说起当地美食，她立马推荐了建水的豆腐，“其滑嫩程度是难以想象的”“别的地方没有那个味道，太奇怪了”……

最后， 所有的赞美归于一句话：“你一定要去当地吃一次。”若是以前听到这话，我一定不以为然。随处可见的川菜馆、湘菜馆、粤菜馆，兰州的拉面、山西的刀削面、云南的过桥米线……很容易给人一种错觉：好像全国各地，甚至世界各地的美食都是触手可及的。（剩余916字）

试读结束

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