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六十年前买盐水鸭，老南京人都说“上街斩碗儿鸭子”。出门前自带一个碗，回家直接上桌，“色香味形器”都齐了。
那年头普通人家多用两种碗，一种是印着牡丹花的，俗称三红碗儿，也说红花碗儿。另一种沿碗边印两条蓝色的线条，俗称蓝边碗儿。排队到了跟前，递上三红碗儿或蓝边碗儿，外婆这个时候总要特别殷勤地先把笑容堆满，轻轻说一句：麻烦你给我软边噢，难为你咯。（剩余955字）
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斩鸭子
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