《美食与文明》：为食品工业一辩

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在前网络时代，“吃了吗”是经典社交开场白之一，它可以使对话得以温馨而安全地展开。移动互联网时代的到来改变了这种状态，人们前所未有地乐于展示自己每天的食物，因为食物不只是食物，还可能代表了你的经济水平、思维观念甚至性格爱好。当我们看到网上的争论“粽子到底是甜的好还是咸的好”“北京小吃为什么难吃”“过年吃不吃饺子”时，应该意识到这背后隐藏的是由来已久的南北话语权之争。（剩余2379字）

试读结束

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