为什么发霉的甘蔗不能吃

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甘蔗是人们非常喜欢吃的一种水果。它的含糖量高，其中蔗糖、葡萄糖及果糖的含量约12%，所以口感极佳。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，每100g甘蔗汁中含蛋白质0.4g、脂肪0.1g、钙14mg、铁0.4mg。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸等营养物质。

但是，甘蔗一旦霉变，就一定不能入口。（剩余725字）

试读结束

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