与母亲有关的春食

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香 椿

小时候,老家院子里有一棵粗粗壮壮的香椿树。那个年月,粮食不够吃不说,连蔬菜都少得可怜。每每入春之后,冬菜已过,春菜又没上市,用“青黄不接”来形容最恰当不过了。好在民间素有“三月八,吃椿芽”的说法,当香椿芽横空出世,对农家的孩子而言,那就是打牙祭的时刻。可以毫不夸张地说,我童年时代的春天,全是在香椿的馨香中度过的。(剩余2037字)

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