南宁酸嘢：舌尖上的酸爽传奇

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主持：棉花糖

今年三月三期间，南宁酸 “火出了圈”，成了许多游客慕名前来打卡的美食之一。本期，我们走进南宁，探寻自治区级非物质文化遗产代表性项目——南宁酸 制作技艺，品尝由酸甜咸辣交织的美味。

在南宁的街头巷尾，有一种散发着诱人魅力的独特美食，那便是南宁酸嘢。“嘢”在方言白话中是“东西”的意思，酸嘢即酸的东西。（剩余1394字）

试读结束

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