云片糕:白若霜雪柔似云/

打开文本图片集
千年古镇好风光,片片云糕香四海。在广西柳城县凤山镇,人们将糯米碾(niǎn)成粉,与湿糖结合,创造出一种美食——云片糕。柳城云片糕制作技艺传承人黄智英制作的云片糕味道香甜、口感柔润,受到了许多顾客的青睐(lài)。本期,我们就在她的带领下,探寻柳城云片糕的制作技艺。
主持:小飞鱼
云yún片piàn糕ɡāo是shì广ɡuǎnɡ西xī柳liǔ城chénɡ县xiàn的de特tè产chǎn,有yǒu增zēnɡ进jìn食shí欲yù、帮bānɡ助zhù消xiāo化huà等děnɡ功ɡōnɡ效xiào。(剩余5202字)