从海底捞关店300家，说说餐饮企业经营的逻辑
打开文本图片集
不久前，餐饮行业有两家明星企业发布了关店的公告，一个是持续排队并红了十多年的火锅品牌海底捞，一个是近几年爆红的奶茶品牌茶颜悦色。
餐饮店关门其实不新鲜，只是明星品牌关门，许多人可能就要惊呼了。大家平复一下心情，看看小马宋的一些观点。
关店是正常现象，不用大惊小怪
一个企业，起起伏伏很正常。尤其是当一家经营时间足够长的企业出现问题，那就更正常。（剩余3799字）
网站仅支持在线阅读（不支持PDF下载），如需保存文章，可以选择【打印】保存。