音乐家的面包篮

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“圆舞曲之王”小约翰·施特劳斯

“交响乐之父”约瑟夫·海顿

每次走进街角的艾米莉面包店,我都会想起爵士钢琴家比尔·埃文斯演奏的《艾米莉》(Emily)。陈列架上的面包于是变成了琴键,跟随大师灵活而内省的手指,“Emily,Emily,Emily”地起伏于我的想象中。

一位烘焙大师说过——“用面粉、酵母、盐和水这四种食材,可以做出多种面包,就像弦乐四重奏,只要改变节奏、声量和曲调,四种乐器便能合奏出无数首乐曲”——让我觉得,每一个面包都是一首动听的歌。(剩余939字)

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