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那还是疫情的前一年,我去希腊,在餐厅点薯条时搭配的不是番茄酱,而是一种里面有绿色植物的白酱,当时不知道是什么酱,只知道里面有酸奶、茴香和另外一种被蒜味和茴香味掩盖了味道的菜丝,猪八戒吃果子一样的就下肚了。回来好久才知道那是希臘著名的黄瓜酸奶酱,里面清淡的菜丝是黄瓜丝,我居然没吃出黄瓜的滋味。
希腊黄瓜酸奶酱发音类似“撒西提”,撒西提的做法简单,只是在国内,希腊酸奶不太好找。(剩余1227字)
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可爱的黄瓜的一生
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