北魏王朝与盐

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盐，历来被视为“生人生气之源”，“食肴之将”，“有味之祖”，“国之大宝”。南朝齐梁时期的著名医学家陶弘景指出：“五味之中，惟此（盐）味不可缺。”盐是一种人类维持生命的必须食品，每天都不可缺少。前苏联科学院院士塔塔里诺夫曾经风趣地说：“人类没有火箭是可以思议的，如果没有盐是不可思议的。”

我国盐的品种很多，就来源区分为海盐、池盐、矿盐、井盐、土盐、青盐，各尽特色。（剩余2373字）

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