大同,随机香晕一个外地人

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说起大同,你会想到什么?

历史知识丰富点儿的,能想起云冈石窟,影迷会想起贾樟柯的《江湖儿女》,武侠爱好者能记起北岳恒山派,而吃货心里,或许第一时间浮现的是“山西大同刀削面”。

虽然时常会被直接简化为“山西刀削面”,但它与黄焖鸡米饭、兰州拉面、沙县小吃一样席卷中国街头小吃市场,作为发源地的大同,是一座被低估的美食之城。(剩余1843字)

试读结束

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