酒醉猪

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我妈说这头好酒的猪，是她嫁到我们李家后养的第二头猪。北方的农村，秋收后就到冬闲了，基本上家家都会在这会儿用苞谷、高粱酿点酒，等到家里来客人或过年过节时喝。酒酿好后，留下的酒糟则是喂猪的好东西，给猪饲料里加上一勺酒糟，猪不光胃口大开，长得也快，农村人都管这叫“追膘”，经过一个冬天加了酒糟的“追膘”式喂养，年前再卖掉，就能卖个好价钱。（剩余759字）

试读结束

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