一味霉干菜
有位在杭工作的外地友人向我吐槽：“你们杭州人真是奇怪，霉干菜烧肉就罢了，炒四季豆放霉干菜，蛋炒饭里也放，连三鲜汤里都有霉干菜，打个嗝都是霉干菜味，不过话说回来，还挺香。”我听了忍不住笑。的确如此，杭州人爱霉干菜，爱得深沉，爱得固执。
想起旅居北欧的发小阿梦。去年冬日，她忽然发我信息，说即将带混血儿子回国，我回复需要准备些什么，她只回了三个字：“霉干菜！”
慢慢我才懂得，她在国外生活那么多年，终究是没能真正融入那边的饮食与文化，或许是一种骨子里的疏离，又或许是本能地选择归属。（剩余1800字）
