白豆花儿与红豆腐

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人间至味是清欢，白豆花儿和红豆腐就是我们那些年的美食清欢。

做豆花时，父亲减去了灶膛里多余的柴火，让豆浆不再翻滚。母亲开始往大铁锅中均匀抖洒石膏水。不一会儿，那一汪原本黄白的豆浆慢慢变得淡绿清澈了，松松散散的豆花也魔术般沉淀析出。母亲轻轻舀出一小盆白玉般的豆花儿。此时，柔弱的浆水，已经站立成挺拔的姿态。（剩余964字）

试读结束

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