沙土地捧出“金娃娃”
——浅谈花生加工产业现状及发展
1 花生的生产种植情况
花生,学名落花生,因其丰富的营养价值和独特的功能性,又被称作“长寿果”。中国是世界花生第一生产大国,产量稳居世界第一位。2022年,世界花生年产量5431.60万吨,其中我国花生总产量1832.95万吨,占世界总产量的 33.75% 。2024年11月,根据美国农业部(USDA)发布的供需报告,预计 2024∼2025 年全球花生产量将达到5037万吨,其中中国产量最高,预计有1900万吨,占全球产量的 37.72% 。(剩余2964字)