大豆黄酮在蛋鸡生产中的应用

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大豆黄酮常温条件下为无毒、无味、不溶于水的白色粉末，在醇、酮中略微溶解，极易溶于二甲亚砜。大豆黄酮主要从大豆等原料中提取，经水或醇溶液粗提后，再经树脂吸附或色柱法提取到高纯度的大豆黄酮。大豆黄酮在肠道中被吸收，脂溶性糖苷配基被小肠直接吸收，结合型的糖苷被结肠中细菌分泌的酶水解成糖苷配基后才能被大肠吸收，所以，每个机体对大豆黄酮的吸收率不同，一般肠道内大豆黄酮的吸收率为10%～40%。（剩余2617字）

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