中药参醋复配剂在有机农业生产中的初探

参醋复配剂，参即苦参，醋为食用醋，将两种物质用物理方法放入容器内浸泡60～80天后所得溶液即参醋复配剂。

食醋（陈醋）是以高粱、黄米为原料，同时采用小麦、豌豆等原料制成大曲作增化剂，采用传统特殊发酵工艺，固体发酵而成，最后获得的产品——陈醋里富含钙、氨基酸、维生素、乳酸、葡萄糖和盐分等物质。醋酸具有很强的杀菌作用，在人類日常生活中可以用陈醋进行杀菌、杀虫，此外，陈醋还有软化血管及美颜的作用。（剩余1177字）

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