凌阴消暑,中国古代用冰简史

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炎炎夏日,躲进空调房里喝上一杯冰饮,或是来几口冰镇西瓜是现代人的无上享受。那在炎热而没有空调的古代,人们又是用什么办法来消暑呢?

事实上,我国是世界上用冰历史悠久的国家之一,在制冰技术尚不发达的古代,古人就懂得用冰降温、防腐保鲜,以及制作冷食,为燥热难耐的夏天增添一抹清凉。

掌冰之事

“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。(剩余2661字)

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