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摆摊的,都是有故事的人


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杨浦区大学路后备箱市集。摄影/ 王哲

过去这一年,如果你在周末的夜晚偶然路过上海“巨富长”街区,灯影下瞥见过一个单薄的身影,拖着一个简易炭炉,那是正在出摊的Fifi。

Fifi来自广西,是一名“90后”女生,已经在餐饮业混迹8年。在走上街头摆烧烤摊前,Fifi是一家法式融合餐厅的主厨。再往前,她曾在鼎鼎大名的米其林二星法餐厅乔尔卢布松(L’ATELIER de Joel Robuchon)做过3年助理厨师。(剩余4199字)

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    新民周刊 2012年09期

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