我想做个赶鸭郎
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胡展奋
当下人所知甚少的“赶鸭郎”，多年前与我邂逅在一个农场，大家叫他“老坑”——意思是头颈处老有污垢洗不干净。
“老坑”和老伴为农场看门，一手“绳鞭”功夫堪称绝活，一旦嗖嗖嗖地挥舞起来，要打左脸，绝不会打到右脸，附近的贼想偷甲鱼或鸡鸭的无不尝过他的厉害，问他哪一门的武功，只说是“赶鸭”练就的。
“老坑”初中辍学后就是个“赶鸭”的，那是江南农村最奇特浪漫的行业之一，每年秋收前后，他就和伙伴背上帐篷铺盖，带上“牧鸭犬”，赶着500只一群的半大鸭从浙江水乡出发，沿着初秋的田野向南京行进，一路上，鸭群在江南的水网地带尽情地撒欢，白天以农田无数散落的谷物和沟壑间的昆虫鱼虾为食，晚上则收拢鸭群就地歇宿，这般风餐雨宿的3个月后，“吃活食”的大麻鸭就是南京餐桌上最顶尖的“盐水鸭”了。（剩余1016字）
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