清汤银肺海底松

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沈嘉禄

上海金陵东路广西南路转角上的天香斋是一家不大不小的饮食店,上午供应阳春面兼各式浇头,还有小笼馒头、鲜肉大包等,夏天供应冷面,浇头好几种,但老吃客偏爱他家的清冷面,精白粉冷面拌了熟油后,白里透黄,有金镶玉的感觉,酱醋辣油一浇,令人食欲大振。

天香斋中市和夜市供应饭菜,他家的响油鳝丝、大煮干丝、瓜姜鱼丝、花生鸡丁都很有口碑。(剩余1211字)

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