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宋代汪元量在《湖州歌九十八首》里写过：“金盘堆起胡羊肉，御指三千响碧空。”
11月往往遭遇断崖式降温，裹紧外套的同时，我内心不由得欢呼雀跃，又到了最适宜品尝羊肉的季节了。毕竟，一千多年前，湖州就引进了塞北蒙古羊，饲养于太湖流域一带，经过长期的驯养与选育，慢慢演变成肉质细嫩、膻味不重的湖羊，“湖州湖羊”也早在2015年就获得国家农产品地理标志登记保护。（剩余1015字）
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烧酒换羊肉
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