平菇设施化高效栽培技术

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摘要：平菇是市场需求比较大的食用菌之一，营养价值高。平菇的栽培要根据当地气候和市场条件。采用生料栽培可以选择抗杂菌较强的侧耳（平菇）菌株；对于菌株抗杂菌能力弱的则采用熟料栽培。栽培方式可以选择畦式栽培、林间栽培、高粱地混合栽培、大棚内堆垛栽培、墙式栽培（适宜南方）等[1]。国内一般采用两种栽培技术，发酵料大包以及熟料栽培，发酵料栽培优点是发菌快、杂菌少、出菇快，和熟料栽培相比成本更低。（剩余5054字）

试读结束

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