蛤蒌的基质盆栽关键技术及药用价值

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摘要：蛤蒌是一种兼食用性、药用性和观赏性一体的特色保健植物，是一种天然的绿色蔬菜，味芳香特异，营养价值高，属于钙铁锌较高的蔬菜，且含多类挥发性成分，食用方法多样，药用价值较高，观赏性强，在食品、医药及农业行业中开发应用前景广阔。分布于我国广东、广西、海南、云南、福建及西藏南部等地区。本文主要介绍蛤蒌的生物学特性、基质盆栽关键技术、营养成分、药用价值及食用等其他用途。（剩余5045字）

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