合浦海鸭蛋生态生产关键技术应用示范

——以广西合浦农业科技园区创新辐射能力建设为例

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摘要：海鸭蛋是在海域放养，食海上鱼、虾、蟹及贝类、藻类的海鸭所产的蛋。主要产区为中国南海北部湾海域国家红树林保护区（北海、钦州等沿海地区）。其营养价值远高于普通鸭蛋。食用海鸭蛋不仅可以软化血管，预防心脑血管疾病，还能提高记忆力，延缓衰老。这些功效是普通鸭蛋所不具备的。所以，海鸭蛋比普通鸭蛋更能受消费者的青睐，价格上也能比普通鸭蛋高出50%。（剩余5297字）

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