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咖啡兴盛于欧美，但经过多年培育，中国已成为全球咖啡品牌的核心战场之一。近年中国咖啡市场白热化的竞争，以及本土品牌的模式创新，彻底打破了欧美品牌原有的格局。从头部品牌的价格战到跨界玩家的搅局，从连锁门店的疯狂扩张到精品咖啡走向落寞，进入新赛季，咖啡赛道的行业竞争丝毫没有减弱态势。
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咖啡新赛道
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