曹县小吃

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曹县有大席，更有小吃。大席不算大，盘子摞盘子碗摞碗；小吃一点也不小，牛羊猪鸡，面食汤水，花样多，味道香。

但真把各种小吃凑一块，并不是一件容易的事。小吃虽然叫小吃，但门户诸多，门槛颇高，卖小吃的，也多是只卖一样，顶多加上些与其搭配的食品，比如杂烩菜，曹县最火的那一家就只卖杂烩菜，就算门口的人排长队买烧饼，也绝不自己打烧饼卖，似乎遵循着一种专业的传统。（剩余853字）

试读结束

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