孝满拗九,线面传情

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研学主题:传拗九习俗,扬非遗文化

研学基地:福州市鼓山镇后屿村线面人家

基地小名片:后屿线面起源于南宋,至今有八百多年历史,一直是福州人喜事节庆、生日寿辰、走亲访友的必备民俗食品。它发源于鼓山镇后屿村,这一带是福州制作手工线面最集中的地方。虽然如今费时费力的手工线面制作已经逐渐被机器取代,但在后屿,仍有一批手艺人坚守着这项古老技艺。(剩余1296字)

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