中国人为什么越来越爱“重口味”?

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在今天,吃什么健康,我们有前所未有的丰富选择。但人们还是想吃点“重口味”。

《中国心血管健康与疾病报告2019概要》指出,1982—2012年的30年间,中国居民主要食物摄入量发生了明显变化,其中,动物性食物、食用油明显增加,家庭烹调用盐仍然超标,且新鲜蔬菜摄入量呈减少趋势,人均水果摄入量每天不足50克。(剩余3342字)

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