冰箱能冻死细菌吗
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大家都知道,食物放进冰箱——特别是冷冻室后,几乎不会腐坏。有些家庭甚至会把肉放在冷冻室里冻上一年再拿出来吃,照样没问题。
食物滋生细菌后才会腐坏。这让很多人以为,食物能在冷冻室里长久保存是因为冰箱把细菌都冻死了。真的是这样吗?
冷冻不杀菌
冰箱冷冻室的特点就是温度很低,一般在零下18摄氏度左右。大多数人的日常认知是天气太冷、气温太低会冻死人,这样推论起来,很多人也会认为,冰箱冷冻室能够冻死细菌。(剩余815字)
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