迎新年，蒸馒头

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“二十八，把面发；二十九，蒸馒头。”豆苗儿们，腊月二十九蒸白面馒头是我国的传统民俗，人们相信馒头蒸得大、蒸得好，在新的一年里，日子就会过得蒸蒸日上。

在过去，麦子收成很低，普通百姓平时只能用粗粮填饱肚子，珍贵的白面会被存起来，在腊月二十九这天拿出来蒸馒头，庆祝新年。那时候，馒头不仅仅是食物，更是面子，常常用来招待亲友，用于邻里交换，增进感情。（剩余497字）

试读结束

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