《美食》,打造中国版“米其林”标准记者

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老友们聊起王稼句,几乎人人都会提及他爱吃、会吃、懂吃。每周,他都得两三次,约上老友新朋,一同品尝苏州美食。王稼句对吴地美食的钟情,从舌尖延伸到了笔尖。从溯源陆文夫的“美食家”奥义,到一印再印的《姑苏食话》《吴门饮馔志》等美食书籍,他用大半生的经历,与苏州的美食从业者、传承者们,打造起了中国版的“来其林”标准。(剩余3901字)

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