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在刚刚过去的中秋节，相信很多人都吃到了苏式鲜肉月饼。在老苏州人的心里，鲜肉月饼是中秋节必不可少的时令美食，而其中最为突出的就是长发西饼的鲜肉月饼了。每每上市，店门口总是排起了长长的队伍。
其实早在20世纪90年代，中秋节前，长发西饼店前就天天挤满了排队买鲜肉月饼的人。在那个还没有网红店的年代，长发西饼靠着鲜肉月饼成为当时苏州城里鼎鼎有名的网红店。（剩余2397字）
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潘旻：老字号的创新
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