扭结饼的记忆拼图

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去年春天,上海住所附近开了家德国超市“奥乐齐”。第一次去逛,就在面包区一眼看到那个熟悉的形状——现烤的扭结饼(Brezel)。

《追忆似水年华》中,马塞尔将浸了茶的玛德琳蛋糕放入口中,朦胧的记忆顷刻如叠瓣玫瑰浩然绽放。如今看到这形状扭曲的碱水面包整整齐齐地躺在家乡的面包架上,我一边像普鲁斯特那样无力抵抗回忆的潮水涌起,一边却坚定地拒绝将它放入购物篮中。(剩余3344字)

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