河南省朝天椒育苗产业发展现状及趋势建议

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辣椒作为我国居民餐桌上重要的鲜食蔬菜和调味品之一，深受大家喜爱。据统计，全国食辣人口已超6亿，辣椒已成为我国栽培面积最大的单品蔬菜[1]。河南是辣椒生产大省，辣椒种植面积达24万 hm2 ，其中以朝天椒为主的干制辣椒种植面积占比最大，约为 77%[2] 。自20世纪70年代木三鹰椒在柘城县试种成功后，经多年发展，朝天椒在豫东、豫北、豫西等地区广泛种植，已成为许多地区的主要经济作物。（剩余6708字）

试读结束

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