基于文献计量学的富硒小麦研究现状可视化分析

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摘 要：硒（Se）元素是人体必需的微量元素之一，富硒小麦是缺硒群体最有效、最重要的一种补硒食物，因而备受全球关注。为了全面了解富硒小麦的研究现状，并预测未来发展趋势，采用文献计量学法对Web of Science（WOS）数据库中涉及硒和小麦的901篇研究文献进行归纳分析。研究结果表明，全球该领域的文献呈逐年增长的趋势，且资源环境科学和植物营养学是该领域发文量最多的学科方向。（剩余12434字）

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