安徽宣州区土壤硒含量分布特征及生物效应研究

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［关键词］土壤硒含量；分布特征；生物效应；宣州区

硒（Se）是人体必需的微量元素之一，具有抗癌防癌，抗氧化，提高免疫功能，促进机体基础代谢，拮抗砷、镉、汞的毒性等作用，享有“抗癌之王”之称。中国土壤硒含量分布十分不均衡，缺硒省份22个，约占全国总面积的72%，其中有30%为严重缺硒地区[1]。食物是人体摄入硒的主要来源，而土壤又是粮食作物中硒的主要来源，因此，充分利用富硒土壤，开发富硒农产具有重要意义。（剩余4712字）

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