三种生物保鲜剂对樱桃番茄保鲜效果对比研究

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摘   要   以兰州新区温室栽培品种“特美瑞 191”为试材，在室温下使用3种保鲜剂（姜汁萃取液、Vc保鲜剂、中草药提取液）对采后樱桃番茄进行表面喷洒，自然放置风干，对其果实硬度、失重率、可溶性固形物含量、呼吸强度、丙二醛含量、相对电导率、多酚氧化酶含量进行测定分析。（剩余4411字）

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