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小时候,我对过年的记忆,是从父亲扎上大围裙,站在灶台前炸排骨开始的。父亲是我们家的大厨,平日里最大的爱好就是品美食、拉二胡、唱京戏。父亲爱吃,也善做。每每带我们去饭馆里吃饭,只要哪道菜式新奇,味道好,父亲回家稍一琢磨,就能八九不离十地做出来。
过年,那当然是父亲大显身手的时候了,他最拿手的菜是糖醋排骨和爆鳝丝。(剩余2381字)
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舌尖上的年味
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