学会吃醋

——写在镇江中国醋文化博物馆

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嗅觉浸入身体的秘境，醋是甜的警钟

酸的突破，曾留住历史典故里一个被爱

考验的饮酒者。通过舌尖体验解脱

沉闷感从一滴醋挥发的缝隙向远处伸展开

醋是气味中尖锐的一击，如鸟鸣或针刺

明代李时珍《木草纲目》中的醋

能“消痛肿、散水气、杀邪毒、理诸药”

瞬间弥漫的醋是对气味的拯救

是一刹那精神性聚集，对注意力的回收

醋是一粒米，与酒同源，是人类对一阵风

又一阵风的沉醉。（剩余60字）

试读结束

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