传统书画装裱中两种糨糊的理化特性研究

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摘 要：糨糊对于传统书画装裱来说至关重要，糨糊的制作实质上就是淀粉的糊化过程。文章以传统书画装裱常用的小麦面粉与小麦淀粉为研究对象，通过偏光显微镜、扫描电子显微镜和旋转黏度计，研究两者在糊化过程中不同温度下的显微形态及黏度变化，对比同一制备条件下保存时间对两种糨糊黏度的影响，进一步了解两种糨糊制作及保存过程中的变化规律。（剩余4121字）

试读结束

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