德国人千变万化的姜饼

德国人的冬天有不少当季美食，德式姜饼就是其中之一，吃的时候配上一杯茶、咖啡或热红酒，让寒冷的冬天都温暖起来了。姜饼是一种风味浓郁、保质期较长的甜食，有着多种形状和配方。传统上，姜饼要使用大量蜂蜜来增加甜度，并添加茴香、八角、生姜、豆蔻、丁香、五香粉、肉桂等味道濃烈的香料以及坚果、蜜饯等辅料，较少或完全不加水、牛奶和油脂。（剩余379字）

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