留学归来当个『奶酪匠』

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“当我第一次听到有人说，奶酪像外国的‘臭豆腐’时，我觉得奇妙而有趣。远隔山海，发酵技术各不相同，却都产生了令人着迷的味道。”刘阳说。

2007年从法国留学回国后，刘阳选择了一条在当时极度小众的创业之路。他在自己不大的厨房里开始了“奶酪实验”，想用自己在法国学到的手艺，做出口感醇厚地道的手工奶酪，这一做就是15年。（剩余838字）

试读结束

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