不同1-MCP浓度对桃果实采后质地品质的影响

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摘    要：为减少鲜食桃的采后损伤，延长桃果实的货架期，以中桃9号为试材，用不同浓度1-甲基环丙烯（1-MCP：1 μL·L-1、2 μL·L-1、3 μL·L-1）进行处理，采用质构分析仪对果实硬度、弹性、咀嚼性、胶着性、内聚性、回复性进行测定，同时测定果实失重率和可溶性固形物含量，探索桃采后贮藏的适宜方法。（剩余9542字）

试读结束

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