服务设计视角下凉茶品牌服务触点优化研究

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[摘 要]作为非物质文化遗产之一，凉茶具有悠久的历史，其发展进程受到关注的同时也受到多方面的阻碍。探讨凉茶行业服务流程中产生的痛点，以提升用户体验为目标，为更多类似的凉茶老店铺发展提供新的启示。通过运用服务设计相关研究流程与研究方法以及实地调研、深度访谈等方法，探索澳门余保和凉茶品牌中的痛点，推测用户在购买凉茶过程中的服务触点模糊需求，并引用KANO模型得出的需求偏好，优化服务触点。（剩余4304字）

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