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我国饮食文化博大精深、源远流长，是中华民族优秀传统文化的基石之一，不仅反映了光辉灿烂的古代物质文 明，也折射出当时人们的精神风貌。从远古时期的烧烤到商周时期的蒸煮，中国人的饮食结构不断进步，食器也 从石器、陶器发展至青铜器。在食器进入金属时代后，对烹饪技术的发展和提高起了极大的促进作用并逐渐形成 较为完整的饮食礼仪，延续至今。（剩余3882字）
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从舌尖上的青铜器看商代饮食
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