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有句话叫“秋高气爽，菊黄蟹肥”，意思不言而明。眼下，又值稻熟蟹肥的季节，赏菊啖蟹，成为人们闲暇时的一桩趣事。
螃蟹乃水生甲壳动物，头胸部背负椭圆形甲壳，两侧对生八足二螯，披坚执锐，横行无忌，生性好斗，故有“蟹将军”之称。别看它外表如此凶猛，却是“一腹金相玉质”。雄者脂膏洁白细嫩，雌者蟹黄红如琥珀，这一白一红看起来色泽诱人，闻起来气息鲜香，吃起来滋味佳美。（剩余1276字）
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吃蟹
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